Zutaten

  • 1 Schlangengurke
  • 1 grüner Apfel
  • 1 rote Paprikaschote
  • 100 g Champignons
  • 1 grüne Paprikaschote
  • 6 kleine Zwiebeln
  • 250 g Cherrytomaten
  • Butter
  • Gewürze nach Geschmack

Autor dieses Rezepts

Eden Farms

Eden Farms

Anbauer/Produzent

Ich bin Gurkenanbauer Andrew Youngberry. Lasst euch meine hier vorgestellten Lieblingssalate schmecken. Weiterlesen
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Gemüsespieße sind eine großartige Idee für die Grillparty im Sommer. So können auch Vegetarier das Grillen unbeschwert genießen.

Zubereitung

  • Gemüse waschen und schneiden. Apfel und Gurke mit Schale verwenden. Dabei das Gemüse, das länger braucht, um gar zu werden, in kleinere Stücke schneiden.
  • Holzspieße in Wasser einweichen. Dann das Gemüse nach Farben abwechselnd auf die Holzstäbchen spießen. Mit geschmolzener Butter bepinseln und würzen.
  • Spieße grillen, dabei häufig umdrehen und vor dem Essen erneut mit geschmolzener Butter bestreichen.

Tipps des Autors

This recipe kindly shared by Eden Farms, Continental cucumber growers

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