Zutaten

  • 4 Stücke Nopales (mexikanischer Kaktus)
  • 1 orangene Paprikaschote
  • 1 gelbe Paprikaschote
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen

Dressingzutaten

  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer

Autor dieses Rezepts

Silvia

Silvia

Salatblogger

Weiterlesen
Total votes: 11

La Ensalada de Nopales ist ein Salat mit mexikanischem Kaktus und einer der beliebtesten Salate Mexikos! Es ist schwierig den Kaktus außerhalb von Mexiko zu finden, aber es ist es wert da es einer der besten Salate ist, die ich je gegessen habe!

Zubereitung

Alle Zutaten schneiden und in eine große Pfanne geben.
Mit Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen.
Die Pfanne zu machen und alles für etwa 20 Minuten bei niedriger Temperatur kochen lassen.
Wenn der Kaktus eine weiche Konsistenz erreicht hat, die Temperatur runterschrauben und alles auskühlen lassen.
Außerdem ist die beste Art diesen Salat zu servieren mit warmen Tortillas und Chilisauce.
Buen provecho!

Tipps des Autors

Diesen Salat können sich 4 Personen teilen.

Want to stay up-to-date? Subscribe to our newsletter!