Zutaten
- 1 hartgekochtes Ei
- Je 2 Handvoll gemischter Salat/Feldsalat
- 2 Stücke gelber Cheddar
- 3 EL Sonnenblumenkerne
- 5 Cocktailtomaten
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Dressingzutaten
- Balsamico-Soße
Autor dieses Rezepts
Ein wunderbar leichter Salat, der einfach zuzubereiten ist – was will man mehr?
Zubereitung
- Den gemischten Salat und den Feldsalat auf einer Servierplatte anrichten und mit Balsamico-Soße übergießen.
- Das hartgekochte Ei in acht gleichgroße Stücke teilen und auf den Salat geben.
- Die Tomaten halbieren und ebenfalls zufügen.
- Den Cheddar in schmale Streifen schneiden oder mit einer Reibe raspeln und über den Salat streuen.
- Die Sonnenblumenkerne rösten und auf dem Salat verteilen. Zum Schluss den Pfeffer darüber streuen.
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