Zutaten
- 250 g Cocktail-Rispentomaten
- 10 g Italienischer Kräutermix
- 1,5 EL Olivenöl
- ca. 6 Scheiben Baguette / Ciabatta
Zubereitung
- Mischen Sie den italienischen Kräutermix mit dem Olivenöl.
- Schneiden Sie die Cocktailtomaten in kleine Stücke und vermengen Sie diese mit dem Kräuteröl.
- Toasten oder rösten Sie die Brotscheiben, geben Sie die Tomatenmischung darauf. Fertig!
Tipps des Autors
Pro Person werden 2 bis 3 Stück serviert.
Variationen: Blätter von 2 Basilikumstängeln fein hacken und/oder 75 g klein geschnittenen Mozzarella hinzufügen.
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