Zutaten
- ½ Sellerieknolle
- 1 Kopf Bataviasalat
- 200 g Roastbeef (in Scheiben)
Dressingzutaten
- 4 EL Mayonnaise
- geraspelter frischer Rettich oder 2 EL Meerettich aus dem Glas
- 1 Zitrone
Bataviasalat ist schmackhaft und eignet sich sehr gut als Zutat für einen gemischten Salat. Dieses Rezept kommt vom Restaurant Rossio in Delft. Guten Appetit!
Zubereitung
- Sellerie putzen, in eine Schüssel raspeln, mit Mayonnaise, Rettich und etwas Zitronensaft mischen.
- Salat dazugeben und mischen.
- Mit Roastbeef, garnieren und mit Pfeffer und Salz abschmecken.