Kochen mit Resten

Trotz guter Planung kommt es immer wieder mal vor, dass Reste übrigbleiben. Was kann man aus diesen Resten kochen? Welche leckeren Gerichte werden im Prinzip nur aus Resten zubereitet? Wie kann ich verhinderen, dass Reste im Abfall landen? No waste!

Kochen mit Resten

Ofengemüse mit Kartoffeln und Würstchen vom Blech (Traybake)

Mac n Cheese – Makkaroni mit Käse plus Gemüse

Einfache Möhren-Pilz-Pfanne

Mini-Omeletts mit Hummus, Kirschtomaten und Sesam

Knackiger, italienischer Brotsalat

Dinkelsalat mit Ofengemüse, Kichererbsen, Koriander und Feta

Bunte Salatbowl

Omelett mit Feta und Zucchini

Croque Monsieur mit Gemüse

Kräuter-Gemüsebrot

Tortilla mit Romanasalat, Lachs und Avocado

Reissalat mit Sardellen

Salat mit grünen Bohnen, Oliven und Kidneybohnen

Nudelsalat mit Paprika, getrockneten Tomaten und Pinienkernen

Panzanella: Toskanischer Tomaten-Brotsalat