Auberginenrezepte

Auberginen überzeugen mit ihrer glänzenden, farbintensiven Schale. Sie sind überraschend vielseitig in der Zubereitung. Auberginen schmecken gegrillt, gebraten, geschmort, im Ofen gebacken, gefüllt oder auch püriert. Auberginen sind in der mediterranen und in der asiatischen Küche sehr beliebt. Sie sind ein sehr guter Geschmacksträger, zum Beispiel in einer Moussaka. Und bei Vegetariern und Veganer dienen Auberginen oft als Fleischersatz.

Aubergine orange honey Rezept

Aubergine orange honey

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Scharfe Gemüsepfanne Rezept

Scharfe Gemüsepfanne

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Auberginenschnitzel Rezept

Auberginenschnitzel

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Baba Ganoush Rezept

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Aubergine Garlic Lemon Rezept

Aubergine Garlic Lemon

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Auberginen-Saté Rezept

Auberginen-Saté

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Auberginenpizza Rezept

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Auberginen-Pommes Rezept

Auberginen-Pommes

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