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Salat ist die Hauptattraktion des Tages

Auf der Reise zum Newcastle Flughafen (Australien) habe ich Issac, den Taxifahrer, getroffen, der ursprünglich aus Chile kommt. Wir haben uns unterhalten und wie es schon mal passiert, sind wir irgendwann bei Salat angekommen. Wir haben über unsere Leidenschaft zu Essen gesprochen. Er sagte, dass in seiner grossen Familie, das Salat machen jeden Tag die Hauptattraktion ist! Er erlaubte mir ihn zu zitieren.

Sein Tipp- geh es einfach an. Nutz frische, lokale Zutaten und geniess sie. Sein Lieblingssalat ist ein chilenischer Klassiker: Tomaten-Zwiebelsalat.
Schneid einfach 4 Tomaten und eine Zwiebel und gib etwas frische Petersilie dazu. Gib dazu ein bisschen Salz und Olivenoel oben drauf.

"Wir lieben es mit diesem Salat unser Essen zu beginnen" hat Issac mir gesagt.

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