Ingredience
- 2 plátky hnědého chleba
- 3 snack okurky
- 40g měkkého krémového sýru
- 1 stroužek česneku
- čerstvé bylinky (pažitka nebo bazalka)
- čerstvě namletý pepř
Snack okurky už se krásně zabydlely mezi nabídkou zeleniny. Tato mini verze zeleniny je výtečně křupavě čerstvá. Nejčastěji tuto okurku jíme ke svačině, dáváme si ji do obědového boxu a nebo přímo do salátů. Můžete s ní ale vykouzlit mnohem více...třeba rolky nebo proužky. Dejte volnost vaší nápaditosti a oživte trochu váš každodenní oběd!
Základem na tento fancy vypadající oběd je zdravý hnědý chléb, trocha krémového sýru a pár snack okurek. Příprava zdravého obědu opravdu nezabere moc práce! Ani během měsíců, kdy si dopřáváme kalorií více, než by bylo zdrávo...
Příprava
- Rozmělněte si stroužek česneku a nasekejte trochu pažitky. Obojí smíchejte s krémovým sýrem a posypte trochou čerstvě namletého pepře na dochucení.
- Omyjte si okurky a pomocí škrabky je nakrájejte na tenké podélné proužky.
- Bylinkovou pomázánkou potřete plátky chleba.
- Plátky z 2 okurek propleťte a zasypejte je nasekanou pažitkou.
- Na další bochánek dejte trochu celé pažitky a vytvořte malou kytici.
- Ze srolovaných plátků okurky pak vytvoříte květy na krémovém sýrovém podkladu.
- Jako listy vám poslouží lístky bazalky.
Tipy od autora
Jako základ můžete použít i rozpůlené bochánky. Skvělá pochoutka na speciální příležitosti!