Ingredience

  • 250g baby špenátu
  • 1 velká řepa nebo 2 malé řepy
  • 4 velké houby
  • 1 velká mrkev
  • 1 žlutá paprika

Ingredience na dresing

  • 2 lžíce lněného oleje
  • 1 lžíce jablečného octu
  • 1 lžička himalájské soli
  • opražená sezamová semínka

Krásný salát ze dvou výtečných superpotravin: špenátu a řepy.

Počet hodnocení: 269

Příprava

Listy baby špenátu si dejte do salátové mísy.

Oloupejte řepu a mrkev a nakrájejte je na plátky nebo kousky, dle chuti. Já řepu nejradši krájím na plátky a mrkev zase na čtvrtiny.

Papriku a houby si nakrájejte na plátky, ale ne moc úzké.

Do mísy ke špenátu přidejte řepu, mrkev, papriku i houby.

Všechny suroviny na dresing (kromě sezamových semínek) smíchejte a zálivkou pak polijte salát.

Ten na závěr ještě posypte opraženými sezamovými semínky.

Tipy od autora

Tento salát mi hrozně moc chutná. Úplně mě dokáže nabudit (zasytí mě, dodá mi energii i kyslík...).

Chcete od nás dostávat mezinárodní newsletter?