Ingredience

  • 6 mrkví
  • 6-8 plátků slaniny

Ingredience na dresing

  • 2 lžíce pomerančové šťávy
  • 3 lžíce medu
  • 1/2 lžičky strouhaného zázvoru
  • 1 stroužek česneku (rozmělněný)
  • 1 lžíce sojové omáčky
  • 1/2 lžičky chilli

Už jste někdy grilovali nebo pekli mrkev? Mrkev se zatím většinou při grilování přehlížela, přestože po pár minutách na grilu krásně zesládne. V tomto receptu mrkve nejrpve marinujeme v pomerančovo-zázvorové omáčce, a poté je obalujeme ve slanině. Mrkev pak bude krásně křupavá díky ogrilované slanině. Pokud zrovna není vhodné počasí na grilování, můžete si tyto marinované mrkve připravit i se slaninou v troubě.

Počet hodnocení: 38

Příprava

  • Mrkve nejprve vařte asi 12-15 minut, dokud nejsou al dente.
  • Mezitím si přichystejte marinádu smícháním všech potřebných surovin v jedné misce.
  • Uvařené mrkve osušte a rozložte je na plech. Zalijte je marinádou a nechte je odležet asi hodinu.
  • Poté mrkve diagonálně obalte slaninou tak, aby byly celé pokryté uzeninou.
  • Mrkve pak grilujte na středním stupni.
  • Položte je na gril a opatrně je otáčejte, aby se slanina opekla ze všech stran.
  • Mrkve budou brzy hotové, dejte na to pozor. Jakmile je slanina opečená, můžete servírovat.

Chcete od nás dostávat mezinárodní newsletter?