Tento chutný "Florentinský" salát jsem pro všechny připravil během veletrhu Hortitec v Brazílii. Všem chutnal, tak ho také zkuste!
Příprava
Stačí umýt listy špenátu a rajčátka, nasekat cibuli a gorgonzolu. Smíchejte všechny ingredience a podávejte se zálivkou z dijonské hořčice. Jak připravit zálivku z dijonské hořčice: Rozmíchejte šťávu z citrónu s dijonskou hořčicí a dochutťe solí a pepřem. Pokud se vám bude zdát moc kyselá, oslaďte ji medem.