Ingredience

  • 250g černých oliv bez pecek
  • 2 plátky ančoviček, opláchnutých
  • 1 stroužek česneku, rozdrcený
  • 5 čerstvých lístků bazalky
  • 2 lžíce šťávy z čerstvého citrónu
  • 4 lžíce olivového oleje
Počet hodnocení: 19

Tato zdravá domácí tapenáda se může podávat jako předkrm v malé misce spolu s kouskem opečeného chleba nebo s krekry.

Příprava

Olivy nejprve omyjte pod studenou vodou. 
Všechny suroviny na přípravu tapenády rozmixujte ve větší míse.
Celou směs velmi důkladně promíchejte, klidně i 2 minuty, protože musí vzniknout konzistence pasty.
Pokud chcete tapenádu jemnější, přidejte více olivového oleje.  
Směs rozdělte do misek a podávejte.
 

Další saláty

Řecké tzatziki

Řecké tzatziki

11 osobám se líbí tento recept
Fenykolvý salát s krevetami, avokádem a koprem

Fenykolvý salát s krevetami, avokádem a koprem

11 osobám se líbí tento recept
Středozemní zahradní salát

Středozemní zahradní salát

69 osobám se líbí tento recept

Want to stay up-to-date? Subscribe to our newsletter!