Ingredience

  • 95g červené čočky
  • 2 pečené papriky (z plechovky nebo domácí)
  • 1 lžička kmínu
  • 1/2 lžičky kurkumy
  • 1/4 lžičky soli
  • 2 lžíce tahini (sezamové pasty)
  • 2 stroužky česneku
  • 1/2 lžičky cayenského pepře
  • 4 výhonky čekanky
  • 150g měkkého kozího sýru
  • 50g pekanových ořechů
Počet hodnocení: 106

Tyto lodičky vytvořené z čekanky by se hodily skvěle na párty večer nebo ke sklence dobrého vína. 

Příprava

Čočku povařte ve vodě spolu s kmínem, kurkumou a solí 15 až 20 minut. 
Poté ji nechte 10 minut vychladnout.
Čočku potom spolu se zbytkem koření mixujte v kuchyňském robotu; nechte tak vytvořit jemné pyré.
Z čekanky odkrojte spodní část a oloupané listy pak pokládejte na talíř.
Přidejte trochu hummusu na každý list, nakonec jej ještě dozdobte měkkým kozím sýrem a navrch ořechy. 

Witlof met hummus

Další saláty

Jogurt s rebarborou a jahodami

Jogurt s rebarborou a jahodami

157 osobám se líbí tento recept
Zelené smoothie se špenátem a malinami

Zelené smoothie se špenátem a malinami

140 osobám se líbí tento recept

Want to stay up-to-date? Subscribe to our newsletter!