Zdraví & krása
Jak citróny prospívají zdraví
Nelekejte se až příště uvidíte, jak si někdo dává na tvář citrón! Citrón totitž obsahuje kyselinu citronovou, která je přeměňována na svou alkalickou formu (citrát), a je známo, že právě tato přírodní báze citrusů ničí různé typy bakterií způsobující akné.
Citrón je výborný a bohatý zdroj vitamínu C, který podporuje imunitu a brání proti infekcím, rýmě. Ke zmírnění bolesti krku přidejte šťávu z jednoho citrónu do šálku s horkou vodou s medem nebo kloktejte vlažnou vodu s citronovou šťávou a mořskou solí.
Horká voda s citrónem je také ideální ranní nápoj, protože pomáhá trávicímu systému, ulehčuje proces trávení a eliminuje toxiny v těle.
Věděli jste, že citrónová šťáva pomáhá doplňovat tělu soli zvláště po namáhavé práci? Malé množství citrónové šťávy uhasí žízeň víc než mnohem větší množství vody.
Pokud to ještě nestačilo, šťáva z citrónu také čistí dech. Vypláchněte vaše ústa několikrát denně šťávou z čerstvě vymačkaného citrónu ve vlažné vodě nebo žvýkejte plátek citrónu po každém jídle.
Šťáva z citrónu je skvělým doplňkem do dresingů. Zde je klasický recept, který nikdy nezklame:
6 lžic olivového oleje extra virgin
3 lžíce citrónové šťávy
1 lžíce dobrého medu
mořská sůl a celý pepř
Zde je jednoduchý recept pokud nechcete přidávat do salátu med. V salátové míse pokapejte listy rukoly olivovým olejem extra virgin, na to vymačkejte citrón a dochuťte solí a pepřem. Důkladně promíchejte a dochuťte kořením. Škrabkou na zeleninu rozdělte parmezán na vrch salátu.
Přidejte se k Louise na cestě po sezónních zeleninách, starých tradicích a moderních, exotických nebo nezvyklých zeleninách. Zakladatelka From Paddock to Plate, spisovatelka, food redaktorka, rozhlasová žurnalistka & cvičitelka jógy.
