5000道菜计划

       5000道菜活动（5000 Meals Project）是由教师、学生和厨师组成的，为那些需要额外的或者捐赠食品的人们，提供健康、有营养的饭菜的计划。
这个提供适量的素食营养的计划，首先是在去年由澳大利亚的几位令人尊敬的老师提出来的。学校的学生通过学习食品工程的知识和技术，来协助他们的老师们来完成这一伟大事业。通过他们的努力，健康的菜谱被研发出来，供给需要的人们。
       我昨天晚上有幸参加了2014年的启动仪式，今年他们的目标是，在去年的基础上，将做饭的数量翻一番。据预测，今年会有来自17所学校的500名学生，在厨师和其他志愿者的帮助下，来完成这10000道营养全面的菜品。
       这个活动得到了澳大利亚一些著名的小餐馆的响应，他们推出了适合儿童的健康营养菜谱。动用全社会的力量，来帮助儿童持续减少肥胖。当然这些菜品是健康，而不是难吃。这些菜品（经我抽样调查）样式十分丰富，藜麦、甘薯、小南瓜、绿叶蔬菜、沙拉和奶酪都出现在菜谱上。