Tips voor alle leeftijden:
Laat je kind helpen bij het eten klaarmaken
Maak het bord leuk op, bijvoorbeeld in de vorm van een gezicht, clown oid. Je kunt bijvoorbeeld ook een ijsbolletjestang gebruiken. Hier kun je je kind ook bij laten helpen.
Kinderen vinden knapperige groenten vaak lekkerder. Kook de groenten dus niet te lang.
Op rauwkost knabbelen is ook heerlijk. Een schaaltje met stukjes wortel, kleine tomaatjes en stukjes paprika gaan er vaak zo in. Ook lekker voor na school of in de pauze.
Combinaties van zoet en hartig maken eten spannend. Voeg eens wat ananas toe aan een roerbakschotel of serveer de sperzieboontjes met spekjes.
Geef je gerecht een spannende naam, zoals drakenstaarten (groene asperges), pindavulkaan (rijstschotel-bergje met pindasaus)
Laat kleine kinderen telkens een beetje proeven en iets nieuws eventueel mengen met wat ze lekker vinden. Blijf volhouden, uiteindelijk zullen ze wennen aan de smaak.
Maak een hoekje in je tuin of op je balkon om wat groente te kweken en betrek je kind hierbij. Zelfgekweekt is helemaal lekker!
Geef zelf het goede voorbeeld en geniet van je groente!
Leuke kookboeken:
Keet smakelijk!; Bijzonder kookboek met leuke (voorlees-)verhalen bij spannende recepten en veel informatie. http://keetsmakelijk.nl/
Kluitman kinderkookboek; Zelf kweken, zelf koken; kweek je eigen groenten en fruit in de tuin of op het balkon en maak er iets lekkers mee. http://www.kluitman.nl/index.php?tab=boeken&actie=info&tag=nonfictie&link=Non-fictie&serie=Kinderkookboek&i=9789020691412#tab=boek
Kinderkookboek van Sanneke Prins; Koken is leuk en eten is lekker. In dit boek staan allemaal leuke gerechten die makkelijk te maken zijn. De vrolijke en duidelijke tekeningen laten je stap voor stap zien hoe je ze klaarmaakt. http://standaard-uitgeverij.be/boeken/overzicht/sannekeprins/9789026926976
Lekker opscheppen door Karin Luiten. Verrassende gerechten en leuke eetweetjes, de basistechnieken. Voor alle recepten geldt: kleine moeite, groot effect, en van een aantal recepten is online een filmpje te bekijken. http://standaard-uitgeverij.be/boeken/overzicht/karinluiten/9789021667485