Kerry's Voorjaarssalade
admin
Deze salade is gedeeld door Kerry (Amateur cook)
Upload uw salade

Ingrediënten

  • 2-4 handenvol cos en lollo rosso sla
  • Een handvol rucola
  • 2 lente-uitjes
  • 70 g gemalen walnoten
  • ontpitte olijven
  • Blauwe kaas (om te brokkelen)
  • 1 avocado
  • 2 trostomaten

Dressing ingrediënten

  • Gewoon wat lekkere olijfolie

Bereiding

Was en snij de slablaadjes en leg in een grote kom.
Voeg een klein handje rucola toe.
Snij de lente-uitjes in dunne plakjes, de tomaten in partjes en avocado in blokjes.
Doe ze in de kom, samen met walnoten en olijven en meng luchtig.
Verkruimel de blauwe kaas er over.
Besprenkel het met de olijfolie.

Reacties