Una filosofia condivisa

Ralph è entrato a far parte dell´azienda nel 2001 e nel 2005 ne ha fondata un´altra a Wellerlooi, mentre Frans e Bärbel hanno continuato a dirigere la "vecchia" serra. Le due aziende condividono la stessa filosofia, come spiega Ralph: "cercare di mantenere queste dimensioni ma cercare anche di distinguerci dalla massa. Io e mio padre discutiamo quotidianamente delle varietà, ma anche mia madre è molto attiva. Per esempio quando va a fare la spesa al supermercato guarda sempre quali novità ci sono e ci lasciamo ispirare anche da questo."

Una campionatura frequente

La volontà di distinguersi dalla massa si vede anche dai prodotti che coltiva Ralph, perché oltre ai pomodori pachini nella sua serra si può trovare la "varietà santa", cioè dei pomodori molto piccoli e con una forma che assomiglia a quella di un peperone. "Siamo gli unici in Olanda che producono questo tipo di pomodoro, è una pianta che necessita delle attenzioni particolari, ma ne vale assolutamente la pena. Sono talmente buoni che a volte devo far notare chi li raccoglie di non "campionarne" troppi!ahah."

Un occhio per l´ambiente

Quello che rende speciale quest´azienda sono anche i metodi di coltivazione altamente sostenibili. Ralph vuole tentate di tenere sotto controllo le malattie attraverso metodi biologici durante tutto il ciclo di vita della pianta, dato che gli insetti nocivi vengono già totalmente controllati da nemici naturali. "Vogliamo cercare di fornire un prodotto garantendo al 100% l´assenza di residui di pesticidi: un prodotto eccellente da un gusto eccellente, questo è il nostro scopo!"”

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