Una scuola di cucina, ma non solo. Siamo Barbara e Valeria, ed avendo respirato aria di cucina fin dalla nascita, tra ristoranti e catering abbiamo fondato “Il salotto di Penelope”, a Bologna.
Proveniamo da realtà professionali diverse, per anni abbiamo coltivato la passione sperimentando nelle nostre cucine manicaretti di ogni genere ed assaporando tradizioni in giro per il mondo. Solo negli ultimi tempi abbiamo maturato l’idea di trasformare un hobby in una professione. Nel nostro salotto teniamo corsi di cucina per Italiani e stranieri, ma molti altri sono i servizi che offriamo, dagli eventi privati alla cucina a domicilio, dalla consulenza lista nozze al team building. E’ proprio in uno di questi eventi organizzati presso di noi che siamo venuti in contatto con Lovemy Salad. La nostra cucina si ispira sempre a prodotti stagionali e di mercato. La nostra mission è far circolare la cultura del buon cibo, e quale miglior veicolo se non degli strumenti di lavoro di alta qualità, associazioni attente ai processi produttivi o il piacere di condividere momenti divertenti. Su questi principi si basano le nostre collaborazioni.
Il Salotto di Penelope
Via San Felice 116/G - 40122 Bologna - Tel. 051 6493627 –
Email: [email protected]
Ricetta
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