Gartneriet Bladgrønt è una serra di 5 ettari a sud di Køge, Danimarca, avviata nel 1976 da Gert e Hanne Larsen. 

Dal vivaio di Bladgrønt escono cespi di lattuga e diverse varietà di cavolo.  Con  le nostre verdure fresche e salutari, 
e l'aiuto di qualche raggio di sole, ci prepariamo a gustare un'ottima insalata in compagnia di qualche buon amico.
 

Agricoltura organica

Negli anni, Gert Larsen ha sviluppato tecniche di coltivazione che gli hanno permesso di ridurre progressivamente l'uso di prodotti chimici e di restituire alla terra il suo ruolo di elemento vitale, che arricchisce e viene arrichito dalle sostanze organiche naturali. Nel 2009 ha fatto il grande passo ed ha convertito la sua azienda ad una produzione 100% organica, regalando ai consumatori di Danimarca e Svezia un'ottima varietà di lattuga biologica.

Procedendo con i metodi produttivi organici ha quasi completamente eliminato ogni traccia organica di origine animale– a parte l'esigua quantità di letame di pollo ancora impiegato per i germogli, per tutto il resto ci si affida a combinazione di lupini, erba medica e residui della produzione di birra e cacao.
 

Qualità e igiene

Qualità e igiene sono sempre state tra le priorità di Gert Larsen’s. È orgoglioso di poter consegnare ai propri clienti un prodotto di prima qualità: dalla serra alla cella frigorifera, dal packaging innovativo fino alla tavola, ogni fase è seguita con grande cura e la massima igiene.

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