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"Insalata ben equilibrata" con un mix di lattuga, pachini, cetrioli e noci

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  • "Insalata ben equilibrata" con un mix di lattuga, pachini, cetrioli e noci
  • "Insalata ben equilibrata" con un mix di lattuga, pachini, cetrioli e noci
  • "Insalata ben equilibrata" con un mix di lattuga, pachini, cetrioli e noci

Introduction

All´ultimo evento di love my salad in Spagna erano presenti moltissime persone, le quali si sono incontrate per creare delle insalate speciali, con degli ingredienti messi a disposizione dal team di love my salad.  

I partecipanti erano divisi in gruppi e ogni gruppo seduto allo stesso tavolo, doveva creare un´insalata.

Alla fine ognuno poteva votare la sua insalata preferita.

Ingredients

¼ lattuga a foglia frastagliata rossa
¼ lattuga a foglia frastagliata verde
¼ lattuga cappuccio rossa
¼ lattuga cappuccio verde
4 pomodori pachini
3 mini cetrioli
2 carote
100 g di feta
50 g di noci
50 g di pinoli

Dressing Ingredients

Olio extra vergine di oliva
Aceto balsamico
Sale

Preparation

  • Pulite e tagliate la lattuga, i pomodori, i cetrioli e le carote. Distribuite gli ingredienti su di un vassoio.
  • Tagliate il formaggio a cubetti.
  • Aggiungete il formaggio ed i pinoli all´insalata.

Il condimento

  • Mescolate insieme l´olio d´oliva, l´aceto balsamico ed il sale.
  • Versate il tutto sull´insalata.