Tripod Farmers
Tripod Farmers ist einer der führenden Salat Unternehmen in Australien. Sie laufen zwei Farmen im Staat Victoria, einer in Boisdale und ein weiteres in Bacchus Marsh. Sie waschen, packen, und dann vertreiben ihre Produkte in ganz Australien sowie ausgewählte internationale Kunden. Obwohl Tripod Farmers hat sich in den letzten Jahren stark gewachsen, auch weiterhin Frank, Joe, Angela und Carmel Ruffo, um diesen Salat Geschäft als Familienbetrieb führen, immer unter strikter Beachtung Detail.
Motivierte Salat Produzenten
Die Ruffo Familie liebt Herstellung und Vermarktung von Produkten Salat. Sie mögen den gesunden Lebensstil und die Möglichkeit, Mehrwert für die Konsumenten hinzuzufügen. Wenn sie ihre Produkte, die sie ein gutes Gefühl über sie zu fördern, weil sie Salate sind ideal für Verbraucher, für ihre Gesundheit und für ihre Bequemlichkeit zu kennen. Sie sind glücklich, den Verbrauchern helfen, genießen Sie einen gesunden Lebensstil zu verbessern Essgewohnheiten basiert.
Sie essen gerne Salate
Frank liebt alle Arten von Salaten, aber er räumt ein, dass seine wichtigste Wahl Spinat ist. Was er mag daran ist, dass sie roh gegessen werden, oder gekocht geben Ihnen mehr Optionen. Angela zieht Rucola. Sie findet, dass es ein ganz besonderes Aroma, das ein wenig pfeffrig und ganz anders als andere Salate ist, hat.
Salat Vorbereitung Tipps
Als Angela ihr Rucola bereitet, nutzt sie eine Vinaigrette mit Balsamico-Essig, Olivenöl und ein wenig Salz. Sie hat gerade überzieht die Blätter mit dem Dressing und fügt dann eine Handvoll Parmesan und einige Scheiben geschnitten Beurre Bosc Birnen over the top. Angela empfiehlt diesen Salat als eine große Begleitung für jede Art von Fleisch, aber sie denkt diesen Salat eignet sich perfekt für Schweine-oder Hühnerfleisch.
Ein Spinatsalat ist auch sehr einfach zu machen. Angela und Frank lieben Spinat mit nur ein wenig Olivenöl, einige Risse schwarzer Pfeffer, gewürfelten Tomaten und roten Zwiebeln vermischt.
Angela meint, es ist wichtig, nicht zu viel Dressing auf dem Salat Blätter haben. Sie sagt, dass Salate müssen leicht sein, und sie sollten nicht in dressing werden ertrinken. Gerade genug, um den Geschmack zu verbessern ist, was gebraucht wird.
Die Zukunft von Salaten
Tripod Bauern hat einige tolle Neuerungen im Laufe der Jahre gesehen. Einer von ihnen bezieht sich auf die neuen Arten von Salatblättern zur Verfügung, um hervorragende Salatmischungen produzieren. Die neue Art der Salatblätter sind viel schmaler als in der Vergangenheit, so gibt es weniger Bräunung nach dem Schneiden der Blätter. Noch wichtiger ist, sind die Farben, Texturen und Geschmacksrichtungen erhältlich viel spannender Vergleich zu Salatblätter der Vergangenheit an.
Worauf Sie bei der Auswahl eines Salat-Mix achten muessen
Gehen Sie für lebendige Farben. Blätter sollten frisch aussehen, knackig und nicht welk oder unattraktiv. Sie sollte frei von Bräunung oder verrottet. Frank sagt, dass, wenn der Salat-Mix für das Auge ansprechend ist, ist es wahrscheinlich gut ist. Angela fügt hinzu, dass in ihm steckt frisch sein, wie es gerade gelesen wurde.
Ein spezielles Salat-Mix
Frank und Angela glauben, dass ihre Salatmischungen sind etwas Besonderes, weil sie sich um jeden einzelnen Aspekt zu nehmen von der Produktion bis zum Vertrieb. Sie wählen die Sorten, sie pflanzen die Setzlinge wachsen die Blattgemüse, schneiden Sie sie, waschen, packen sie und liefern sie an Kunden. Noch wichtiger ist, sie garantieren Frische, indem sichergestellt wird, dass alles, was heute geerntet wird auf dem Gemüseladen Regalen am nächsten Morgen ist. Das ist ein gutes Rezept für den Erfolg.
