Bei S&D Produce, einem Familienunternehmen, sind David und Tracey zusammen mit Renato und Joan stolz darauf, Auberginen höchster Qualität anzubauen.

Die Produkte der 2 ha großen Gewächshausanlage in Avondale (nördlich Bundaberg) werden in einem Zeitraum von Mitte März durchgehend bis Januar an die Großmärkte in Sydney, Brisbane und Melbourne geliefert.

Die Familie hat nicht nur eine Leidenschaft für die Produktion von Auberginen – sie liebt es, alle möglichen Gerichte mit Auberginen zu kreiieren und hofft, dass ihr ihre Lieblingsrezepte ausprobiert.