... die Silky Pink Produzenten Max Schwarz und Paul & Ruedi Meier Gemüse.
Max Schwarz
Im Jahr 1929 hat alles mit einer Kleingärtnerei begonnen und sich zu einem aktiven Gemüsebaubetrieb entwickelt. Die Produktionsflächen liegen um die Gemeinde Villigen in den Bezirken Brugg, Baden und Zurzach auf durchschnittlich 350 m.ü.M. Unsere Tätigkeit umfasst die Produktion und den Handel von Frischgemüse. Der Anbau erfolgt nach ökologischen Richtlinien, die auf die gesetzlichen Rahmenbedingungen Rücksicht nehmen müssen und gleichwohl die Kundenwünsche berücksichtigen. Die regionale Produktion erfolgt an den optimalsten Standorten. Das Denken in Netzwerken bildet dazu die Grundlage. Um eine optimale Marktversorgung zu gewährleisten, arbeiten wir mit produktionsnahen Partnern. In Vermarktung und Handel agieren wir national. Unser Gemüse setzen wir über Grossverteiler, Grosshandel sowie Verarbeitungsbetriebe ab. Allen Partnern begegnen wir mit Offenheit und Fairness.
Die inneren und äusseren Werte unserer Produkte geniessen höchste Priorität. Dies bedingt eine standort- und saisongerechte Sortenwahl, präzise Kulturbetreuung verbunden mit einer effizienten Anbau- und Erntetechnik. Die schonende Aufbereitung und, wo notwendig, eine zweckmässige Verpackung, unterstützen die Produktequalität bis zum Kunden. Alle Arbeitsprozesse berücksichtigen ein ausgewogenes Zusammenspiel von Ökologie und Ökonomie.
Paul & Ruedi Meier, Baden Rütihof
Der Familienbetrieb hat sich bereits seit Jahrzehnten vollständig der Produktion von Schweizer Gemüse verschrieben. Die Anstrengungen richten sich stets auf die wechselnden Bedürfnisse der Konsumenten aus. Umweltfreundliche Produktionsmethoden und humane Arbeitsbedingungen für unsere Mitarbeiter bilden die Basis der Produktivität. Um jeder einzelnen Gemüsesorte die nötige Aufmerksamkeit und Liebe zu schenken, hat sich der Betrieb auf wenig Produkte spezialisiert. Angereichert mit der langjährigen Erfahrung, dem Herzblut des Familienbetriebes und der kontinuierlichen Weiterentwicklung kann die Familie Meier auf dem Markt heimisches Gemüse von überdurchschnittlicher Qualität anbieten. Auf dem Betrieb kümmern sich je nach Jahreszeit 10 – 30 Personen um die Qualität der Gemüsekulturen. Diese stammen grösstenteils aus Portugal aber auch aus der Schweiz. Teilweise wohnen die Mitarbeiter auf dem Betrieb.Das Sortiment wurde in den letzten zehn Jahren bewusst verkleinert. Die Konzentration auf weniger als zehn verschiedene Gemüse ermöglicht es, auf höchstem Qualitätsniveau zu produzieren. Zudem erlaubt das schmale Sortiment eine effiziente Produktion.
