Jonna und Hedda haben großen Spaß daran, Gurkensalat zu machen. Der Salat ist ganz nach ihrem Geschmack, denn er ist sehr süß, erfrischend und knackig.

Die Gurken waschen und in feine Scheiben schneiden. Die Minze fein hacken. Brandweinessig und Zucker verrühren und vorsichtig mit Pfeffer abschmecken.

Das Dressing über die Gurken geben und etwas durchziehen lassen. Die Minze dazugeben. Fertig und guten Appetit!