Krabbencocktail Holländische Art mit rotem Kopfsalat | Taste of Holland
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Dieser Salat wurde veröffentlicht von Helena (Amateur cook)
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Zutaten

  • 1 roter Kopfsalat
  • 250 g Shrimps (Krabben, Nordseegarnelen)
  • 2 reife Avocado
  • 1 Zitrone, in Spalten geschnitten
  • 3 gehäufte EL Mayonnaise
  • 1 gehäufter EL Ketchup
  • einige Tropfen Worcestersoße
  • 1 EL Whisky

Dressing Zutaten

  • natives Olivenöl
  • Saft von 1 Zitrone
  • Meersalz, frisch gemahlener Pfeffer
  • Cayennepfeffer

Zubereitung

Salat waschen und putzen und in vier kleine Schälchen geben. Avocado schälen und längs in Scheiben schneiden. Auf den Salat geben und mit etwas Olivenöl und Zitronensaft beträufeln. Würzen.

Für das Dressing Mayonnaise, Ketchup, Worcestersoße und Whisky gut verrühren. Für die frische Note etwas Zitronensaft hinzufügen. Shrimps auf dem Salat verteilen und die Cocktailsoße darüber geben. Zuletzt mit etwas Cayennepfeffer bestreuen. Mit einer Zitronenspalte und knusprigem Landbrot servieren.

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