• Kopfsalat mit Brie und Crostini
  • Kopfsalat mit Brie und Crostini
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Dieser Salat wurde veröffentlicht von Love my Salad Kids (Hobbykoch)
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Zutaten

  • 1 Kopfsalat
  • 100 g Bacon (Frühstücksspeck)
  • 8 Scheiben Baguette
  • 300 g Brie in dünne Scheiben geschnitten
  • 3 EL Honig
  • 2 TL Thymian

Dressing Zutaten

  • 5 EL Olivenöl
  • 1 EL Essig
  • 1 TL Honig
  • 1 TL Honig
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

Salat waschen und trocknen und große Blätter zerteilen.
Bacon kross braten und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
3 EL Olivenöl, Essig, Honig, Senf, Salz und Pfeffer verrühren.
Baguette auf beiden Seiten mit restlichem Olivenöl beträufeln und in einer Pfanne goldbraun rösten.
Brie darauflegen, Deckel auf die Pfanne legen und Käse schmelzen lassen.
Thymian und Honig vermischen und auf die Brie-Sandwiches geben.
Dressing über den Salat gießen. Salat auf Teller geben und Bacon darauflegen..
Brie-Sandwiches an den Tellerrand legen.

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