Gemischter Salat mit Kräuter-Ziegenkäse und Honig-Vinaigrette
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Dieser Salat wurde veröffentlicht von Steven (Hobbykoch)
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Zutaten

  • Blattsalat-Mischung
  • Kirschtomaten, geschnitten
  • Rote Zwiebel, geschnitten
  • Ziegenkäse mit Kräutern
  • Sonnenblumenkerne

Dressing Zutaten

  • 4 EL Olivenöl
  • 5 EL Wildblüten-Honig-Essig
  • 4 EL Canola-Öl
  • 1 Knoblauchzehe
  • Meersalz und frisch gemahlener Pfeffer

Zubereitung

Blattsalate, Tomaten, Zwiebel, Sonnenblumenkerne und zerbröselten Ziegenkäse in eine Schüssel geben.

Alle Dressingzutaten in eine Schüssel geben und mit dem Schneebesen gründlich verrühren. Das Dressing für mindestens eine Stunde ruhen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.

Das Dressing noch einmal glatt rühren und dann über den Salat sprenkeln. Den Salat mischen, bis das Dressing überall gut verteilt ist. Sofort servieren.

Guten Appetit.

Zusätzliche Informationen

Quelle: Rezept und Fotos stammen von Love of Cooking.net

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