• Gemüse-Ekstase-Smoothie
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admin
Dieser Salat wurde veröffentlicht von Die Hackstätts (Amateur cook)
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Zutaten

  • 1 rote Paprika
  • 1 mittelgroße Stange Sellerie
  • 4 Cocktail-Tomaten
  • 1 Möhre
  • Saft einer Orange
  • 1 Tasse Magerjoghurt

Dressing Zutaten

  • Salz, Cayennepfeffer
  • zerstoßenes Eis

Zubereitung

Tomaten blanchieren und häuten. Bei den Tomaten und der Paprika die Kerne entfernen. Die Möhre schälen und grob zerkleinern. Stange des Staudenselleries waschen und kleinschneiden.

Alle Zutaten in den Mixer werfen und etwas Orangensaft zugeben. Mit Salz und Cayennepfeffer abschmecken und ggf. zum Schluss etwas zerstoßenes Eis hinzufügen.

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